根据省2009年农产品检测数据通报，淮安市五批次335个抽检样品，合格率达到100%。其中：由连云港海洋环境监测中心抽检的29家无公害养殖企业91个检测点（水样与底泥各91份），100%合格；由南京市水产品质量监督检验站抽检的19家无公害养殖企业52个样品（鱼、虾、蟹），100%合格；由江苏省水产质量检测中心抽检的5家大型超市、5家农贸市场78个样品（鱼、虾、蟹），100%合格；由农业部委托东海水产研究所抽检的6家水产养殖企业12个样品（鱼、虾），100%合格；由江苏省水产质量检测中心抽检的4家农贸市场11个样品（银鱼等水发产品），100%合格。

        我市水产品质量安全水平持续提升，一是得益于深入开展水产品质量安全整治暨执法年活动，加强水产品质量安全宣传，开展专项执法检查，实行水产品全程质量控制，严厉打击无证生产，全面整顿渔药经营市场，查处劣质饲料，加强投入品监管，为水产品的可追溯制度奠定了基础；二是得益于大力推进健康生态养殖，全市拥有被农业部认定为部级水产健康养殖示范场7家。通过组织实施渔业科技三项工程、渔业科技入户工程、高效渔业项目以及全程质量控制等项目工程，提高全市标准化生产养殖水平，为水产品的健康养殖提供了保证；三是得益于“无公害水产品行动计划”的实施。目前，全市已建成无公害水产品养殖基地34万亩。“洪泽湖”牌河蟹为全国“十大名蟹”之一；“盱眙龙虾”为“中国名牌农产品”。